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Blanc d'œuf

Le blanc d'œuf peut être utilisé dans une multitude de préparations (shakes protéinés, smoothies) et cuisinés pour toutes vos recettes sucrées ou salées. Le blanc d'œuf contient la majorité des protéines présentes dans l'œuf entier. Fini le gaspillage des jaunes d'œufs, son format 1 L vous permet d'ajouter un apport en protéines à toutes vos préparations. Pratique, un litre correspond à 32 blancs d'œufs. Il est riche en protéines, pauvre en matières grasses et glucides.

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Blanc d'œuf : Comment bien choisir ?

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