Cuisine

Tous les macronutriments sont utiles au sportif. On pense aux lipides, glucides et bien entendu aux protéines. Ces dernières servent de bâtisseur à votre organisme afin de construire du muscle. # De nombreux aliments sont riches en protéines animales : oeufs, viandes, poissons, crustacés et produits laitiers à l'image du fromage blanc. Parmi les protéines végétales, on retrouve les légumineuses (haricot rouge, fève, lentille), les oléagineux (amandes, noix de cajou, noix de pécan) ainsi que les céréales (avoine, riz, blé). On recommande quotidiennement 2 g de protéines par kilo de poids de corps pour un pratiquant de musculation. # Les glucides permettent d'apporter de l'énergie tout en accélérant la récupération à travers les fruits, les légumes et les céréales. Par conséquent, les bananes, flocons d'avoine, petits pois, brocoli, carottes, quelques tranches de pain complet ou encore abricots secs et sirop d'agave sont à privilégier. # Les lipides permettent à votre organisme de fonctionner à plein régime. Misez sur une poignée d'amandes, oeufs, huile de coco, huile d'olive, huile de colza, beurre de cacahuète, saumon, maquereau, avocat, graine de lin. On recommande quotidiennement 1 g de lipides par kilo de poids de corps. Un sportif doit donc s'orienter majoritairement vers une alimentation saine et équilibrée, à base de produits bruts.

Avant le sport, votre objectif est de mettre toutes les chances de votre côté pour construire du muscle et avoir de l'énergie. Un apport protéiné comme la Mix Greens Naturally Superfood de Vegan Sport sera idéal, associé à une source de glucides comme les flocons d'avoine BIO accompagnés de quelques cl de boisson / lait végétal. Si vous le souhaitez, vous pouvez également consommer des pancakes protéinés Inshape Nutrition. L'objectif est d'avoir à minima 20 g de protéines et autant de glucides avant sa séance de sport. A vous de choisir les sources et les ingrédients qui vous conviennent le mieux. Prendre ses snacks 30 min à 45 min avant son entraînement est idéal pour bénéficier de tous les effets positifs.

Immédiatement après votre séance de sport, l'objectif est d'éviter le catabolisme tout en préparant sa récupération musculaire. Après le sport, dès la fin de votre entraînement, une barre protéinée est idéal. Une fois encore, il convient de se concentrer sur son apport en glucides et protéines. Une barre hyperprotéinée ou énergétique bien équilibrée en glucides et protéines permettra de mettre toutes les chances de votre côté. L'apport de protéines contribuera à exercer une action anti-catabolique. L'ajout de protéines permet d'accélérer la récupération. Les études scientifiques sont unanimes puisqu'il "existe une synergie puissante entre les protéines et les hydrates de carbone en ce qui concerne la récupération musculaire". Notre gamme de snack adaptée aux sportifs regroupent bon nombre d'ingrédients de qualité, d'aliments protéinés et glucidiques. Ces snacks de qualité permettront à votre organisme de tirer le meilleur profit de votre séance d'entraînement.