Les meilleures barres protéinées : lesquelles acheter en 2024 ?

Si les barres protéinées sont réputées ces dernières années, ce n’est pas pour rien. Si vous pratiquez une activité sportive de manière intense, comme la musculation, l’haltérophilie, ou le crossfit, alors vous devez très certainement faire attention à vos apports en protéines sur la journée.

Ce macronutriment indispensable au fonctionnement du corps est crucial pour la construction musculaire et la bonne récupération.

La prise de barre protéinée permet de vous apporter rapidement et facilement une dose de protéines conséquente à base de protéines végétales ou de lait en fonction du produit choisi.

Elles sont aussi rassasiantes et peuvent, dans certains cas, vous aider au maintien de votre poids.

Il n’y a pas de meilleur produit entre les deux. Vous pouvez tout à fait alterner la prise de shaker de protéines en poudre avec des barres énergétiques riches en protéines. Il est surtout question de préférences personnelles, de goûts, de votre style de vie et de praticité.

Les barres protéinées sont notamment appréciées pour leur praticité. Elles sont compactes et en portion individuelle, ce qui permet de les glisser facilement dans son sac, que vous soyez au travail, à la salle de sport ou en déplacement. En revanche, la whey réclame d’avoir sur soi un shaker ainsi qu’un liquide (souvent de l’eau). Cela peut parfois être plus encombrant.

Côté rapidité d’assimilation, le shaker de whey est ici le vainqueur. En effet, les protéines sous forme de barres solides sont accompagnées d’autres nutriments, ce qui peut ralentir leur absorption.

Ce qui les différencie majoritairement ? Le goût et la texture. Alors que le shaker est une boisson liquide plus ou moins crémeuse et aux goûts simples, les barres protéinées jouent sur les différences de texture, du moelleux au croustillant, avec des goûts plus complexes.

Il n’y a donc pas de meilleur choix général, seulement le meilleur choix pour VOUS.

Au rayon des barres énergétiques protéinées, elles ne se valent pas toutes ! Voici 7 critères à prendre en compte pour faire le meilleur choix :

1. La teneur en protéines

C’est bien la raison principale pour laquelle vous achetez une barre protéinée, non ? Vérifiez l’étiquette et assurez-vous que la barre contienne une bonne quantité de protéines, avec au moins 10 g.

2. La composition nutritionnelle globale

Outre les protéines, examinez la composition nutritionnelle globale de la barre. Certaines sont plus riches en glucides, d’autres en lipides. Recherchez des barres qui sont faibles en sucres ajoutés, en gras saturés et en calories vides. Dans l’idéal, préférez celles qui contiennent de bons acides gras et des fibres.

3. La liste d’ingrédients et leur qualité

Comme pour tous les produits : on évite les listes d’ingrédients trop longue ! Privilégiez les barres protéinées composées d’ingrédients de haute qualité et naturels. Évitez les barres contenant trop d’additifs artificiels, de colorants ou d’édulcorants.

Niveau qualité protéique, recherchez des produits qui contiennent des protéines de qualité, comme la whey, ou certaines protéines végétales (soja, pois, chanvre, courge etc.)

4. Les ajouts d’actifs

Certaines barres sont enrichies en actifs afin de donner des propriétés nutritionnelles supplémentaires au produit. Vous pouvez donc retrouver dans la liste d’ingrédients des ajouts en vitamines ou en minéraux.

5. Le goût et la texture

Au-delà de l’aspect nutritionnel, le plaisir compte également ! Le goût et la texture sont des aspects importants : êtes-vous plutôt barre moelleuse ? Fondante ? Croquante ? Croustillante ? Aux fruits ? Aux noix ? Au chocolat ?

6. La présence d’allergènes

Si vous avez des allergies alimentaires ou des restrictions alimentaires, assurez-vous de vérifier les étiquettes pour vous assurer que la barre protéinée ne contient pas d'ingrédients auxquels vous êtes sensible.

7. La marque choisie

N’oubliez pas la réputation et la fiabilité de la marque. Préférez une marque réputée dans le domaine et implantée dans la nutrition sportive depuis longtemps. Le mieux ? Une marque française, avec des normes de sécurité et de qualité optimales.